Ingrédients

Étapes

  1. Blanchir les choux 5 minutes dans de l’eau bouillante salée
  2. Pendant ce temps, émincer l’oignon, le faire revenir à feu vif avec les lardons
  3. Ajouter les choux de Bruxelles et le vin blanc, faire réduire
  4. Rectifier, cuire à couvert 20 minutes, avec un peu d’eau si besoin